Merunková marináda na vepřové.

• 1 ciibule, na drobno nakrájená
• 1/2 hrnku merunkového džemu, rozmixovaného a bez kousků ovoce
• 1/2 hrnku sojovky
• 1/4 hrnku citrónovné šťávy
• 1/4 hrnku sherry
• 2 lžíce oleje
• 1/2 lžičky mletého sušeného zázvoru

Plátky masa marinujte 3 - 4 hodiny, žebírka natřete štětcem a marinujte v lednici 5 - 6 hodin.