| Světová Barbecue Kuchařka | http://www.grilovani.org |
|---|
Jarní cibulový salát.
Recept pochází z pochoutky.cz
Jedná se o jednoduchý chutný salát z jerní mladé cibulky. Příprava je velmi snadná, suroviny jsou zákldní, jediný problém může salát představovat pro lidi se slabším trávicím ústrojím. Proto doporučuji z počátku velmi střídmě.
- 6-7 hlaviček nové cibule
- 1 bílý jogurt
- 2 lžíce zakysané smetany
- 1/2 lžíce hořčice (plnotučná nebo Dijonská)
- pepř, sůl
Cibulku nakrájíme na jemné plátky, osolíme a opepříme. Přidáme jogurt a zakysanou smetanu a opatrně dochutíme hořčicí.