| Světová Barbecue Kuchařka | http://www.grilovani.org |
|---|
Neslazená pasta z červených fazolí.
Autorem receptu je Babi z Labuznik.com
- 1 hrnek Azuki červených fazolí (najdou se v obchodech se zdravou výživou, nebo obchodech s orientálními potravinami)
- 4 hrnky vody
Přebrat fazole a vyhodit polámané a nedobarvené. Vyprat fazole a dát do kastrolku s vodou. Přivést do varu, snížit teplotu a dusit 1/2 hodiny, až jsou fazole měkké a voda vyvařená.
Rozmixovat na jemnou pastu. Lze také rozmačkat rucne. Přendat do čistých skleniček a uzavřít.
Pasta je vhodná na přípravu omáček a sladkých desertů.
Vydrží v lednici 1 týden, nebo se může zmrazit na 1 měsíc.
Původní kuchyní tohoto receptu je Čína