| Světová Barbecue Kuchařka | http://www.grilovani.org |
|---|
Coleslaw Caesar.
Derrick Riches.
- 3 hrnky červeného zelí, nahrubo nakrájeného
- 1 hrnek karotky, na hrubo nastrouhané
- 1/2 hrnku zelené cibulky, pokrájené
Nálev:
- 1/2 hrnku majolky
- 1/4 hrnku jemně ustrouhaného parmeánu
- 2 lžíce citrónové šťávy
- 2 lžíce dijonské hořčice
- 2 stroužky česneku, ten utřete se solí na pastu
- 1/2 lžičky Worcestershire sauce
- 1/2 lžička Tabasca
- 1/2 lžičky černého pepře
Do česneku přidejte vše ostatní na nálev, dobře promíchejte.
Pak přidejte ostatní ingredience salátu a důkladně promíchejte.
Přikryjte a vychlaďte, servírujte studené.