| Světová Barbecue Kuchařka | http://www.grilovani.org |
|---|
Vepřové plátky v alobalu.
- 4 vepřové plátky masa (na řízky)
- 1-2 cibule
- 15 dkg slaniny
- 4 feferonky
- máslo, sůl, pepř, olej
- 1 zelená paprika na prouky nakrájená
Vepřový plátek mírně naklepeme, osolíme a opepříme. Pouze na jednu polovinu řízku vrstvovitě narovnáme na kolečka pokrájenou cibuli, plátek slaniny, nakrájenou papriku, 1 feferonku a kousek másla. Řízek přeložíme a sepneme párátkem. Přichystáme si čtverec alobalu, který potřeme olejem, položíme na něj řízek a folii důkladně uzavřeme.
Pečeme 10 - 15 minut.