| Světová Barbecue Kuchařka | http://www.grilovani.org |
|---|
Kuřecí Cordon bleu na grilu.
Autorem receptu je Glama z Labuznik.com
- 8 tenkých řízků (na porci 2)
- 4 plátky šunky
- 4 plátky sýra
- muškátový oříšek
- hladká mouka
- 2 vejce
- strouhanka
- trochu kokosové moučky
- tuk
Vejce rozšleháme se strouhankou a kokosem. Řízky rozklepeme na tenko.
Maso ochutíme a poklademe šunkou v sýru, přiklopíme druhým řízkem, sklepneme okraje k sobě a obalíme ve vaječné směsi.
Na grilu smažíme na misce ze silnějšího alobalu, kterou jsme vytřeli tukem.