| Světová Barbecue Kuchařka | http://www.grilovani.org |
|---|
Vepřové steaky, kořeněné.
www.barbecue-store.com
Vše krom masa smíchejte.
Maso grilujte zvolna, asi 7 - 8 minut po každé straně. Posledních 4 - 5 minut grilování mažte směsí. Vytvoří se chutná kůrčička.
Prepare a medium-hot fire in grill. In small bowl stir together catsup, marmalade, vinegar, celery seed, chili powder and a few shakes of hot pepper sauce. Grill pork steaks directly over fire, turning to brown evenly, about 12-15 minutes, brushing with sauce during last 4-5 minutes of grilling.