Světová Barbecue Kuchařkahttp://www.grilovani.org


Jídla na roštu, z vepřového:

  1. Žebírka podrobný návod na přípravu Baby back ribs.
  2. Spareribs, článek od Buntera z Labuznik.com.
  3. Žebírka (Baby Back Ribs) s citrusovou kůrčičkou.
  4. Žebírka marinovaná v jablečném octu.
  5. Žebírka (Baby Back Ribs) s asijskou švestkovou omáčkou.
  6. Vepřové ale i jiné plátky na Nivě (rokfóru), na roštu. Děsná dobrota, nikterak pracná.
  7. Plátky s vavřínem (Bobkovým listem).
  8. Vepřové s oreganem.
  9. Vepřové plátky s medem a sojovou omáčkou.
  10. Kotlety s lilkem a rajčaty.
  11. Grilované maso v kávě obalované. Recept překvapivý ač podivný, výsledek lahodný. Rozhodně doporučuju zkusit.
  12. Pivní steaky.
  13. Kotlety marinované v citrusech.
  14. Grilované nadívané kotlety, na roštu.
  15. Texaská vepřová žebírka.
  16. Plněné kotlety na grilu.
  17. Vepřové ze severní Karoliny.
  18. Žebírka s whisky.
  19. Vepřové plátky v alobalu.
  20. Vepřový mls v alobalu.
  21. Další recept na žebírka.Tentokrát připravená v troubě den předem před příchodem návštěvy
  22. Grilovaná plněná zelenina, s mletým masem.
  23. Vepřové kotlety - Všehochuť v popelu nebo na grilu, v alobalu zabalená a upečená.
  24. Smoked Bacon (Anglická slanina). Na roštu uzená.
  25. Calypso Pork Chops - Kotlety Kalypso na roštu.
  26. Vepřové s hořčicovou kůrkou.
  27. Fajita salát. Mexický salát s vepřovým masem.
  28. Grilované vepřové s meruňkovou zavařeninou a hořčicí. Na roštu.
  29. Mahagonové kotlety. Na roštu.
  30. Oficielní stopařské kotlety. Na roštu.
  31. Barbecue z Jižní Karoliny s hořčicovou omáčkou., Na roštu.
  32. Kotlety Santa Fe. S ananasovou salsou, připravené na roštu.
  33. Grilované vepřové plátky.
  34. Grilované sele. Recept od Jacka McDavida.
  35. Grilované sele 2, recept Achille Gregora.
  36. Grilované vepřové kotletky s Martini Twist.
  37. Grilované "citronové" kotlety.
  38. Krkovice s přílohou.
  39. Grilované vepřové v bylinkách naložené.
  40. Karibská vepřová pečeně vcelku pečená.
  41. Vepřové pečené s medem a ananasem.
  42. Sága o Hamburgerech
  43. Kotlety marinované hořčicí a bourbonem.
  44. Vepřové steaky, kořeněné.
  45. Vepřová žebírka s omáčkou z kávy a bourbonské whisky. Emeril Lagasse.
  46. Vepřová pečeně v hořčici.
  47. Kotlety po vinařsku.
  48. Grilované kotlety s domácí BBQ omáčkou.
  49. Kotlety po Italsku.
  50. Vepřová svíčková marinovaná v medu a bourbonské whisky.
  51. Grilovaná vepřová svíčková s lískovou omáčkou Romesco.
  52. Kořeněné vepřové řízky v alobalu.
  53. Havajské kotlety.
  54. Nakládané plátky.
  55. Grilovaná krkovička.